業界の勉強会で26〜28日まで、大阪経由で和歌山県太地町に行ってきた。 26日に着いた大阪はもう夏で暑気あたり。ついでに寄った須磨水族館ですっかりばててしまい館内で二時間ぐらい寝込んでいた。 太地では、27日に発表も予定していたのだけれど、準備不足…

半分は殻を剥いて刺身、頭は味噌汁にして晩御飯に。 大きいのは明日、塩焼きの予定。