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半額になっていた生筋子を買ってきて、イクラを漬けた。 食塩水の中でほぐした後、だし汁に漬けて一晩冷蔵庫。 だし汁の分量覚えていなかったので、日本酒と昆布醤油を1:1で混ぜて沸騰させてみたものを使う。日本酒もう少し押さえてもよかったかな。